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의 레시피
부드럽고 섬세한 파파르델레를 퍼프 페이스트리 보물 상자에 담은 요리입니다. 모두의 입맛을 사로잡을 한 그릇 요리입니다.
전체 6단계 중 1단계: 가지의 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 뒤, 뜨거운 기름에 노릇해질 때까지 튀깁니다.
전체 6단계 중 2단계: 소시지를 으깨 마늘과 기름을 넣은 팬에서 익힙니다. 화이트 와인을 부어 알코올을 날리고 토마토 과육을 넣습니다.
전체 6단계 중 3단계: 베샤멜소스와 소시지 소스를 섞어 장밋빛 소스를 만듭니다.
전체 6단계 중 4단계: 파파르델레를 익혀 소스로 버무리고, 가지와 프로볼라 치즈, 파르미지아노를 넣습니다.
전체 6단계 중 5단계: 베이킹 팬에 퍼프 페이스트리를 깔고 양념한 파파르델레를 부은 뒤, 다른 퍼프 페이스트리 한 장으로 덮습니다.
전체 6단계 중 6단계: 달걀노른자를 바르고 180°C로 예열한 오븐에서 약 40분간 굽습니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 714 kJ171 kcal |
| 지방 | 10.3 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.26 g |
| 탄수화물 | 9.93 g |
| 이 중 당류 | 2.2 g |
| 식이섬유 | 0.86 g |
| 단백질 | 8.97 g |
| 소금 | 0.57 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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