의 레시피
송아지 고기와 간 치즈로 만든 속을 채운 피망으로 정통 이탈리아의 맛을 즐겨 보세요. 엄선한 재료와 식탁 위의 전통을 만나 보세요! 더 알아보세요!
1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 피망을 흐르는 물에 씻어 물기를 닦고, 세로로 반 잘라 배 모양을 만든 다음 꼭지와 속을 제거하고 씨와 섬유질을 모두 없앱니다.
전체 4단계 중 2단계: 볼에 다진 송아지 고기, 달걀, 신선한 빵가루, 간 치즈, 잘게 썬 바질, 소금, 후추를 넣고 손으로 균일하고 단단한 반죽이 될 때까지 치댑니다.
전체 4단계 중 3단계: 그다음 각 피망 배에 속을 채우고, 피망 모양에 맞도록 손으로 고기를 다듬어 빈틈이 없게 합니다.
전체 4단계 중 4단계: 유산지를 깐 오븐 팬에 피망 배를 나란히 놓고 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 표면에 뿌립니다. 180°C로 예열한 컨벡션 오븐에서 약 40분간 굽습니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당511 g · 3개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,107 kJ743 kcal | 608 kJ145 kcal |
| 지방 | 53.13 g | 10.39 g |
| 이 중 포화 지방산 | 19.89 g | 3.89 g |
| 탄수화물 | 16.62 g | 3.25 g |
| 이 중 당류 | 11.56 g | 2.26 g |
| 식이섬유 | 5.27 g | 1.03 g |
| 단백질 | 44.74 g | 8.75 g |
| 소금 | 1.12 g | 0.22 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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