Foodie CookLab
  • 레시피
  • 크리에이터
  • 파트너
  • 미디어
회사 소개
협업
광고
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

푸디 셰프 배틀: 가을의 위안

특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
이벤트 알아보기
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 홈
  2. 과카몰리
레시피
Loredana
과카몰리
전채

과카몰리

Loredana의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
원산지
이탈리아, Calabria
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

잘 익은 아보카도, 신선한 라임과 고추로 만드는 정통 과카몰리의 맛을 만나 보세요. 멕시코 전통의 풍미가 폭발합니다. 지금 맛보세요!

재료

인분
  • 잘 익은 아보카도1 단위
  • 토마토1 단위
  • 작은 고추1 단위
  • 라임 1개의 즙적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 티스푼
  • 소금과 후추적당량

영양 정보

230 kcal 1회 제공량당 · 180 g

영양 정보

230 kcal 1회 제공량당 · 180 g
평균값1회 제공량당180 g · 2개 중 1개100 g당
에너지962 kJ230 kcal534 kJ128 kcal
지방20.38 g11.32 g
이 중 포화 지방산2.32 g1.29 g
탄수화물6.28 g3.49 g
이 중 당류5.09 g2.83 g
식이섬유4.05 g2.25 g
단백질4.61 g2.56 g
소금0.02 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질2.56 g · 8%
  • 탄수화물3.49 g · 11%
  • 지방11.32 g · 81%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 뒤 작은 숟가락으로 과육을 꼼꼼히 파냅니다. 포크를 사용해 과육을 으깨 퓌레로 만듭니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 토마토를 씻어 물기를 닦은 뒤 작은 주사위 모양으로 잘라 아보카도 퓌레에 넣습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 아주 잘게 썬 작은 고추도 넣습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 라임즙을 짜 넣고 기호에 따라 소금과 후추로 간합니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 마지막으로 엑스트라 버진 올리브 오일 한 작은술을 넣고 잘 섞습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 과카몰리를 랩으로 덮어 약 한 시간 냉장고에서 숙성시킨 후 맛봅니다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    가지과 · 토마토

    요약: 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    비슷한 레시피

    • 아스파라거스 플랑
      Video
      60 min쉬움
      _c

      아스파라거스 플랑

      _cucinaconnadia

    • 에어프라이어 병아리콩과 방울토마토 후무스
      Video
      10 min쉬움
      El

      에어프라이어 병아리콩과 방울토마토 후무스

      Elena|CeliachiaStanca

    • 피망을 곁들인 짭짤한 치즈케이크
      50 min쉬움
      @l

      피망을 곁들인 짭짤한 치즈케이크

      @ledolcezzeglutenfree

    • 호박 치즈 미트볼!
      Video
      40 min쉬움
      Me

      호박 치즈 미트볼!

      MescolaBene

    전채의 다른 레시피

    Loredana의 다른 레시피

    • 바나나, 계피와 볶은 헤이즐넛을 곁들인 요거트 볼
      10 min쉬움

      바나나, 계피와 볶은 헤이즐넛을 곁들인 요거트 볼

    • 바나나, 땅콩버터와 곱게 간 혼합 씨앗을 곁들인 오트밀 포리지
      15 min쉬움

      바나나, 땅콩버터와 곱게 간 혼합 씨앗을 곁들인 오트밀 포리지

    • 계피 향 사과와 다크 초콜릿을 곁들인 요거트 볼
      10 min쉬움

      계피 향 사과와 다크 초콜릿을 곁들인 요거트 볼

    • 쿠키
      20 min쉬움

      쿠키

    Loredana의 모든 레시피