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수박 치즈케이크

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난이도
쉬움
준비
20분
원산지
이탈리아, Abruzzo

설명

다이어트 중에도 디저트를 포기하고 싶지 않은 분들에게 특히 적합한 레시피입니다.

재료

인분
  • 무설탕 다이제스티브 비스킷180 g
  • 버터90 g
  • 리코타500 g
  • 가당 식물성 생크림250 g
  • 수박300 g
  • 에리스리톨25 g
  • 옥수수전분30 g

영양 정보

영양 정보

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 대두, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 대두, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 비스킷을 부순 뒤 녹인 버터와 섞고, 케이크 틀에 부은 다음 숟가락으로 눌러 바닥을 만듭니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 스탠드 믹서에 리코타와 생크림을 넣고 휘퍼로 크림이 단단해질 때까지 휘핑합니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 틀에 붓고 표면을 평평하게 만든 뒤 케이크를 냉장고에서 휴지시킵니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 그동안 스탠드 믹서에 블렌더 용기를 장착하고 수박을 갈아줍니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 액체 상태가 된 수박을 작은 냄비에 넣고 에리스리톨과 옥수수전분을 추가한 뒤, 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 약한 불로 조리합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 혼합물을 케이크 위에 붓고 초콜릿 칩을 추가합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 제공하기 전에 최소 2시간 동안 냉장 보관합니다.

디저트
Francy.fitness.passion
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 대두, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 콩류
평균값100 g당
에너지845 kJ202 kcal
지방14.33 g
이 중 포화 지방산7.42 g
탄수화물16.38 g
이 중 당류5.48 g
식이섬유0.58 g
단백질4.29 g
소금0.11 g
  • 단백질4.29 g · 8%
  • 탄수화물16.38 g · 31%
  • 지방14.33 g · 61%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

보관
최대 1일 동안 냉장 보관합니다.

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