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리코타 커틀릿
보조 요리

리코타 커틀릿

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난이도
쉬움
준비
10분
조리
10분
원산지
이탈리아, Lazio
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

소의 우유로 만든 리코타로 준비해 에어프라이어에서 조리한, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 커틀릿입니다.

재료

인분
  • 소 우유 리코타250 g
  • 빵가루2 큰 스푼
  • 파르미지아노40 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 큰 스푼
  • 소금적당량
  • 빵가루옷용

  • 콘플레이크적당량
  • 빵가루적당량
  • 달걀1 단위

영양 정보

341 kcal 1회 제공량당 · 187 g

영양 정보

341 kcal 1회 제공량당 · 187 g
평균값1회 제공량당187 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,427 kJ341 kcal763 kJ182 kcal
지방22.1 g11.82 g
이 중 포화 지방산13.22 g7.07 g
탄수화물13.71 g7.33 g
이 중 당류4.97 g2.66 g
식이섬유0.39 g0.21 g
단백질22.63 g12.1 g
소금0.36 g0.19 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질12.1 g · 26%
  • 탄수화물7.33 g · 16%
  • 지방11.82 g · 58%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 리코타(필요하면 물기를 뺍니다), 파르미지아노, 빵가루, 오일과 소금을 섞습니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 커틀릿 모양으로 빚습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 먼저 빵가루에 묻힌 다음 달걀물에 담그고, 마지막으로 부순 콘플레이크를 묻힙니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 에어프라이어에서 오일을 약간 두르고 180도로 약 10분간 조리합니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 에어프라이어

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