의 레시피
마부식 달걀은 간단하면서도 맛있는 요리로, 신선한 빵이나 구운 빵 조각과 함께 내어 소스를 찍어 먹기에 좋습니다. 마늘, 고춧가루, 페코리노 치즈로 간한 구운 빵의 조합이 이 요리를 정말 맛있게 만들어 줍니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 굵게 다진 빵이나 빵가루를 논스틱 팬에 넣고 센 불에서 계속 저어 타지 않고 노릇해질 때까지 굽습니다.
전체 6단계 중 2단계: 구운 빵을 그릇에 옮기고 즉시 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 바퀴 두른 뒤 마늘가루, 기호에 따른 고춧가루, 간 페코리노 치즈로 간합니다.
전체 6단계 중 3단계: 간한 빵을 식힌 뒤 원하면 간 페코리노 치즈를 더 넣습니다.
전체 6단계 중 4단계: 그동안 팬에 오일을 약간 두르고 달걀 프라이를 익힙니다.
전체 6단계 중 5단계: 달걀이 거의 익으면 간한 빵을 달걀 위에 뿌리고 뚜껑을 덮어 약 1분간 더 익힙니다.
전체 6단계 중 6단계: 소금으로 간하고 파슬리를 약간 뿌린 뒤 구운 빵 조각과 함께 즉시 냅니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당78 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 751 kJ180 kcal | 969 kJ232 kcal |
| 지방 | 8.18 g | 10.55 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.06 g | 3.95 g |
| 탄수화물 | 14.9 g | 19.23 g |
| 이 중 당류 | 1.04 g | 1.34 g |
| 식이섬유 | 0.8 g | 1.03 g |
| 단백질 | 11.3 g | 14.58 g |
| 소금 | 0.8 g | 1.03 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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