푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
전통 피자를 빠르게 대신할 수 있는 요리입니다. 발효하지 않는 반죽이라 만들기 간단하고 팬에서 조리합니다. 오븐 없이 빠른 점심으로 안성맞춤입니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 그릇에 밀가루, 그릭 요거트, 이스트, 소금을 넣고 섞습니다. 처음에는 티스푼으로 반죽하고, 이후 손으로 균일한 반죽 덩어리가 될 때까지 치댑니다.
전체 5단계 중 2단계: 반죽 덩어리를 덮고 15분간 휴지시킵니다.
전체 5단계 중 3단계: 눌어붙지 않는 팬을 센 불로 달군 뒤, 바닥 면이 노릇하게 익을 때까지 4~5분간 도우를 굽습니다.
전체 5단계 중 4단계: 불을 아주 약하게 줄이고 토마토 퓌레를 넣은 다음 뚜껑을 덮고 15분 더 조리합니다.
전체 5단계 중 5단계: 마지막 5분에 치즈(모차렐라 또는 얇게 썬 치즈)를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤, 치즈가 녹고 도우가 익을 때까지 약한 불에서 계속 조리합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당230 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,987 kJ475 kcal | 864 kJ206 kcal |
| 지방 | 12.08 g | 5.25 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.12 g | 2.66 g |
| 탄수화물 | 75.99 g | 33.04 g |
| 이 중 당류 | 4.21 g | 1.83 g |
| 식이섬유 | 2.21 g | 0.96 g |
| 단백질 | 19.25 g | 8.37 g |
| 소금 | 0.67 g | 0.29 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
