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기술 제공: Tuduu
  1. 배와 마스카르포네를 곁들인 섬세한 리소토
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배와 마스카르포네를 곁들인 섬세한 리소토
메인 요리

배와 마스카르포네를 곁들인 섬세한 리소토

easyclarissa의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아, Lazio
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

배와 마스카르포네의 독특한 풍미와 크리미한 식감이 어우러진 특별하고 섬세한 리소토로, 모두의 입맛을 사로잡기에 좋습니다.

재료

인분
  • 쌀350 g
  • 큰 배 또는 사과1 단위
  • 소금적당량
  • 끓는 물 또는 육수850 g
  • 마스카르포네 또는 고르곤졸라250 g
  • 마스카르포네(곁들이기용)적당량
  • 갈아 둔 파르미지아노 또는 그라나 치즈70 g
  • 후추적당량

영양 정보

668 kcal 1회 제공량당 · 213 g

영양 정보

668 kcal 1회 제공량당 · 213 g
평균값1회 제공량당213 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,795 kJ668 kcal1,315 kJ314 kcal
지방34.66 g16.31 g
이 중 포화 지방산20.44 g9.62 g
탄수화물75.29 g35.43 g
이 중 당류4.42 g2.08 g
식이섬유2.15 g1.01 g
단백질17.13 g8.06 g
소금0.34 g0.16 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.06 g · 10%
  • 탄수화물35.43 g · 44%
  • 지방16.31 g · 46%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 배 또는 사과의 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 냄비에 쌀을 소금 한 꼬집과 함께 볶는다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 끓는 물 또는 육수를 조금씩 넣으며 계속 저어 준다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 조리 중간에 배 또는 사과 조각을 넣는다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 쌀이 거의 익으면 마스카르포네 또는 고르곤졸라를 넣고 잘 섞는다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 불을 끄고 갈아 둔 파르미지아노 또는 그라나 치즈를 넣는다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 기호에 따라 후추로 간하고, 원하면 마스카르포네를 조금 더 곁들여 낸다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추가 정보
    우아하고 세련된 이탈리아식 점심이나 저녁 식사에 적합합니다.

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