푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
해조류와 스피룰리나를 더해 독특한 미식 경험을 선사하는 맛있는 튀김 전채입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당69 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 925 kJ221 kcal | 1,345 kJ322 kcal |
| 지방 | 1.1 g | 1.6 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.23 g | 0.34 g |
| 탄수화물 | 44.24 g | 64.35 g |
| 이 중 당류 | 0.35 g | 0.51 g |
| 식이섬유 | 4.04 g | 5.87 g |
| 단백질 | 8.86 g | 12.89 g |
| 소금 | 0.96 g | 1.4 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 볼에 물을 붓고 이스트를 녹인 뒤 10분간 둡니다.
전체 5단계 중 2단계: 거품기로 계속 저으면서 밀가루, 스피룰리나, 소금을 넣고 마지막으로 잘게 자른 해조류를 넣습니다.
전체 5단계 중 3단계: 반죽을 잘 섞은 뒤 볼을 랩으로 덮고 최소 3시간 동안 발효시킵니다.
전체 5단계 중 4단계: 오일을 적정 온도까지 달군 뒤 숟가락 두 개로 반죽을 뜨거운 오일에 넣습니다. 제폴리네를 뒤집어가며 노릇하게 튀깁니다.
전체 5단계 중 5단계: 제폴리네의 기름을 빼고 키친타월 위에 옮깁니다. 뜨겁게 제공합니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
