푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
정통적인 맛을 지닌 맛있는 중국식 만두, 교자를 맛보세요. 고기와 신선한 채소로 속을 채웠습니다. 집에서 만드는 방법을 더 알아보세요!
| 평균값 | 1회 제공량당245 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,414 kJ577 kcal | 985 kJ236 kcal |
| 지방 | 20.7 g | 8.45 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.79 g | 3.18 g |
| 탄수화물 | 71.59 g | 29.22 g |
| 이 중 당류 | 1.69 g | 0.69 g |
| 식이섬유 | 2.21 g | 0.9 g |
| 단백질 | 28.2 g | 11.51 g |
| 소금 | 0.07 g | 0.03 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 밀가루, 뜨거운 물, 소금을 섞어 반죽을 만든 뒤, 속을 준비하는 동안 휴지시킵니다.
전체 4단계 중 2단계: 채소를 잘게 썰어 다진 고기와 손으로 잘 섞고, 소금과 후추, 취향에 맞는 향신료로 간을 합니다.
전체 4단계 중 3단계: 밀대로 반죽을 충분히 얇게 민 다음 원형 커터로 원을 만듭니다. 각각의 중앙에 다진 고기를 조금 올리고, 손가락에 물을 조금 묻혀 원의 절반을 적십니다. 각 만두를 반으로 접어 닫은 뒤 중앙에서 바깥쪽을 향해 주름을 만듭니다.
전체 4단계 중 4단계: 큰 팬에 식용유와 간장을 조금 넣고 교자가 노릇해질 때까지 익힙니다. 그런 다음 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 조리를 마칩니다!
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
