브로콜리의 은은한 단맛에 고르곤졸라의 강렬한 풍미와 소시지의 풍부한 맛이 어우러진 크리미하고 감칠맛 나는 파스타 요리입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당328 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,205 kJ766 kcal | 979 kJ234 kcal |
| 지방 | 35.42 g | 10.81 g |
| 이 중 포화 지방산 | 14.34 g | 4.38 g |
| 탄수화물 | 81.16 g | 24.78 g |
| 이 중 당류 | 4.98 g | 1.52 g |
| 식이섬유 | 4.36 g | 1.33 g |
| 단백질 | 37.12 g | 11.34 g |
| 소금 | 1.68 g | 0.51 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 브로콜리를 작은 송이로 나누어 씻은 후, 마늘과 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 바퀴 두르고 소금을 약간 넣은 팬에서 익히세요.
전체 6단계 중 2단계: 브로콜리가 부드러워지면 마늘을 제거하고 고르곤졸라와 함께 곱게 갈아 매끄러운 크림을 만드세요. 따로 보관하세요.
전체 6단계 중 3단계: 포장지에 표시된 시간에 따라 소금물을 넉넉히 넣은 냄비에서 파스타를 알 덴테로 삶고, 삶은 물을 국자 몇 개 분량 남겨 두세요.
전체 6단계 중 4단계: 그동안 소시지의 껍질을 제거하고 잘게 부순 후, 팬에서 노릇하게 완전히 익을 때까지 조리하세요.
전체 6단계 중 5단계: 알 덴테로 삶은 파스타를 소시지가 있는 팬에 바로 건져 넣고, 삶은 물을 조금 추가한 뒤 재료가 잘 섞이도록 저으세요.
전체 6단계 중 6단계: 불을 끄고 브로콜리와 고르졸라 크림을 넣은 다음, 필요하면 삶은 물을 조금 더 넣어 재빨리 섞어 유화한 후 즉시 내세요.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
