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기술 제공: Tuduu
  1. 베이컨 & 치즈 빵 ????

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베이컨 & 치즈 빵 ????

설명

엄선한 재료로 만들어 부드럽고 맛있는 베이컨 & 치즈 빵의 진정한 풍미를 만나 보세요. 이탈리아 전통의 특별한 맛을 경험할 수 있습니다. 지금 드셔 보세요!

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 큰 볼에 우유, 물, 꿀과 이스트를 넣습니다. 포크로 섞고 꿀이 녹으면 밀가루를 넣습니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 2~3분간 반죽한 뒤 오일과 소금을 넣습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 반죽을 작업대로 옮기고 매끄럽고 고른 반죽이 될 때까지 계속 치댑니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 살짝 오일을 바른 볼에 반죽을 넣고 랩을 씌워 최소 2시간 발효시킵니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 그동안 치즈를 얇게 썰고 베이컨을 팬에 넣어 아주 바삭해질 때까지 굽습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 반죽이 발효되면 6~8개의 덩어리로 나누고 치즈와 바삭한 베이컨을 넣어 속을 채웁니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 빵을 충분히 달군 팬에 살짝 오일을 두르고 올립니다. 뚜껑을 덮고 한 면당 5분씩 익힙니다.

전채

베이컨 & 치즈 빵 ????

  • 난이도: 보통
  • 준비: 180분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 물80 ml
  • 베이컨100 g
  • 중력분300 g
  • 치즈100 g
  • 우유120 ml
  • 생이스트5 g
  • 꿀1 티스푼
  • 엑스트라 버진 올리브유20 ml
  • 소금.1 티스푼

영양 정보

평균값1회 제공량당159 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,744 kJ417 kcal1,099 kJ263 kcal
지방13.48 g8.49 g
이 중 포화 지방산6.59 g4.15 g
탄수화물56.99 g35.9 g
이 중 당류3.97 g2.5 g
식이섬유1.65 g1.04 g
단백질19.64 g12.37 g
소금1.35 g0.85 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질12.37 g · 18%
  • 탄수화물35.9 g · 53%
  • 지방8.49 g · 29%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
Ninnalemon
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 볼
  • 뚜껑
  • 팬

정보

원산지
이탈리아