이 레시피는 연말연시 모임의 전채 요리로 완벽합니다.
전체 5단계 중 1단계: 작은 냄비에 생크림과 우유를 데웁니다.
전체 5단계 중 2단계: 그다음 한천을 넣고 다시 불에 올려 최소 3분간 가열합니다. 열을 받으면 한천이 활성화됩니다.
전체 5단계 중 3단계: 불에서 내린 뒤 간 파르미지아노를 넣고 치즈가 녹을 때까지 거품기로 섞습니다.
전체 5단계 중 4단계: 혼합물을 틀에 나누어 담고 식힙니다.
전체 5단계 중 5단계: 완성되면 틀에서 꺼내 기호에 따라 장식합니다. 저는 석류와 밤을 사용했습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당131 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,199 kJ287 kcal | 919 kJ220 kcal |
| 지방 | 25.17 g | 19.29 g |
| 이 중 포화 지방산 | 15.15 g | 11.61 g |
| 탄수화물 | 4.35 g | 3.33 g |
| 이 중 당류 | 4.35 g | 3.33 g |
| 식이섬유 | 0.4 g | 0.31 g |
| 단백질 | 10.83 g | 8.3 g |
| 소금 | 0.17 g | 0.13 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
