이 첫 번째 요리는 정말 간단한 세 가지 재료만으로 만들 수 있지만, 독특한 맛과 훌륭한 풍미에 놀라게 될 것입니다. 30분도 안 되어 만들 수 있으며, 건강하면서도 부드럽고 맛있는 요리를 동시에 즐길 수 있습니다. 게다가 완전히 식물성입니다. 함께 제가 어떻게 만들었는지 살펴보겠습니다!
전체 3단계 중 1단계: 팬에 둥글게 썬 리크를 약간의 오일과 따뜻한 물을 조금 넣고 볶듯이 익혔습니다. 익힌 콜리플라워를 넣고 몇 분간 더 익혔습니다.
전체 3단계 중 2단계: 리크가 아주 부드러워지면 일부를 갈았습니다. 남은 콜리플라워와 리크에 카레를 넣고 조금 볶았습니다.
전체 3단계 중 3단계: 파스타의 물기를 뺀 뒤 크림 상태의 소스와 덩어리로 남겨 둔 소스를 함께 넣었습니다. 파스타 삶은 물을 조금씩 추가하면서 원하는 농도가 될 때까지 잘 섞었습니다. 접시에 담고 신선한 파슬리로 장식했습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당481 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,031 kJ485 kcal | 422 kJ101 kcal |
| 지방 | 2.6 g | 0.54 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.38 g | 0.08 g |
| 탄수화물 | 84.85 g | 17.64 g |
| 이 중 당류 | 14.86 g | 3.09 g |
| 식이섬유 | 14.77 g | 3.07 g |
| 단백질 | 24.63 g | 5.12 g |
| 소금 | 0.05 g | 0.01 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
