준비

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   전체 7단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열합니다. 또는 설명서에 따라 에어프라이어를 준비합니다.

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   전체 7단계 중 2단계: 그릇에 밀가루, 간 파르미지아노, 소금과 후추를 넣고 취향에 따라 향신료를 추가합니다.

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   전체 7단계 중 3단계: 오일과 물을 조금씩 부으며 섞어 걸쭉하지만 다룰 수 있는 반죽을 만듭니다.

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   전체 7단계 중 4단계: 물기를 잘 제거한 병아리콩을 넣고 반죽에 고르게 퍼질 때까지 부드럽게 섞습니다.

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   전체 7단계 중 5단계: 기름을 살짝 바른 베이킹 팬에 반죽을 붓고 숟가락 뒷면이나 주걱으로 표면을 평평하게 합니다.

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   전체 7단계 중 6단계: 180°C 오븐에서 약 25분간, 표면이 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 에어프라이어를 사용할 경우 모델에 따라 시간과 온도를 조절합니다.

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   전체 7단계 중 7단계: 꺼낸 뒤 생오일을 약간 두르고 식힌 다음 작은 사각형이나 조각으로 잘라 제공합니다.