브루스케타로 점심을 먹을 때가 있나요? 저는 그래요… 특히 여름에요. 프리젤레, 빵, 그리고 계절이 선사하는 신선한 재료를 모두 사용합니다. 가을에도 여러 가지 맛으로 만드는 재미가 있어요… 브로콜리 버전에 이어 이번에는 이 버전입니다… 제 생각에는 더 맛있어요!
전체 3단계 중 1단계: 팬에 기름을 두르고 곱게 썬 양파를 약한 불에서 부드럽게 볶습니다. 물에 미리 불렸다가 물기를 짠 건포도를 넣습니다.
전체 3단계 중 2단계: 곱게 썬 라디키오도 넣습니다. 소금으로 간하고 익힙니다. 거의 다 익었을 때 설탕과 식초를 넣습니다.
전체 3단계 중 3단계: 곁들임 요리로도 아주 좋습니다. 이번에는 브루스케타 위에 크림치즈, Taggiasche 올리브, 헤이즐넛과 함께 올렸습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당245 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,170 kJ280 kcal | 478 kJ114 kcal |
| 지방 | 11.56 g | 4.72 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.16 g | 1.29 g |
| 탄수화물 | 36.21 g | 14.78 g |
| 이 중 당류 | 20.48 g | 8.36 g |
| 식이섬유 | 4.39 g | 1.79 g |
| 단백질 | 8.75 g | 3.57 g |
| 소금 | 0.34 g | 0.14 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 견과류
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
