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레시피
MescolaBene
크리미하고 바삭한 브루스케타

설명

호박 크림과 파프리카를 넣어 바삭하게 구운 콩을 곁들인 매우 맛있고 바삭한 브루스케타입니다. 빠르면서도 풍미 가득한 점심으로 완벽합니다!

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 팬에 빵 조각을 오일 약간과 함께 노릇해질 때까지 굽습니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 팬에 깍둑썬 호박을 오일 약간, 마늘 한 쪽, 소금, 후추와 함께 익힙니다. 부드러워지면 핸드 블렌더로 모두 갈아 매끄러운 크림을 만듭니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 볼에 콩을 파프리카, 소금, 오일 약간과 함께 섞습니다. 에어프라이어에서 190°C로 10분간 바삭해질 때까지 조리합니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 구운 빵에 호박 크림을 바르고 바삭한 콩을 올려 마무리합니다.

원플레이트

크리미하고 바삭한 브루스케타

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아, Lazio

의 레시피

재료

인분
  • 빵 조각4 단위
  • 호박300 g
  • 마늘 한 쪽1 단위
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 익힌 콩 (카넬리니콩 또는 보를로티콩)100 g
  • 스위트 파프리카1 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당326 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,565 kJ374 kcal480 kJ115 kcal
지방1.14 g0.35 g
이 중 포화 지방산0.23 g0.07 g
탄수화물77.39 g23.74 g
이 중 당류8.61 g2.64 g
식이섬유10.76 g3.3 g
단백질13.63 g4.18 g
소금0.59 g0.18 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.18 g · 15%
  • 탄수화물23.74 g · 83%
  • 지방0.35 g · 2%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류 · 가지과
MescolaBene
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 에어프라이어
  • 핸드 블렌더

정보

추가 정보
채식 레시피로, 빠르고 맛있는 점심에 적합합니다.
원산지
이탈리아, Lazio