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기술 제공: Tuduu
  1. 아스파라거스, 완두콩과 페타를 넣은 봄철 세이보리 타르트
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아스파라거스, 완두콩과 페타를 넣은 봄철 세이보리 타르트

설명

쉽고 가벼우며 맛있는 세이보리 타르트로, 빠른 점심이나 야외 피크닉에 완벽하다. 겉은 바삭하고 속은 크리미하며 아스파라거스, 완두콩과 페타로 속을 채운다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 밀가루, 물, 오일과 소금을 섞어 매끈한 반죽 덩어리가 되도록 기본 반죽을 만든다. 덮어서 30분간 휴지시킨다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 팬에 오일을 약간 두르고 아스파라거스와 완두콩을 소금, 후추와 함께 볶는다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 채소를 그릇에 담고 달걀과 부순 페타를 넣는다. 잘 섞는다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 유산지 위에 반죽을 펴고 포크로 바닥에 구멍을 낸 다음 속을 채우고 가장자리를 접는다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 180°에서 약 30분간 또는 노릇해질 때까지 굽는다.

짭짤한 파이

아스파라거스, 완두콩과 페타를 넣은 봄철 세이보리 타르트

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 40분
  • 조리: 30분
  • 이탈리아, Toscana

의 레시피

재료

인분
  • 00형 밀가루120 g
  • 물60 ml
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 단위
  • 소금적당량
  • 아스파라거스200 g
  • 완두콩 (통조림, 생것 또는 냉동)100 g
  • 달걀1 단위
  • 부순 그리스식 페타80 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 단위
  • 소금과 후추적당량
  • 신선한 민트 잎 (장식용)적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당140 g · 4개 중 1개100 g당
에너지849 kJ203 kcal606 kJ145 kcal
지방5.75 g4.11 g
이 중 포화 지방산3.39 g2.42 g
탄수화물27.06 g19.33 g
이 중 당류3.89 g2.78 g
식이섬유2.98 g2.13 g
단백질11.42 g8.16 g
소금0.31 g0.22 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.16 g · 22%
  • 탄수화물19.33 g · 53%
  • 지방4.11 g · 25%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 콩류
MescolaBene
  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 프라이팬
  • 유산지
  • 포크

정보

보관 방법
냉장고에 최대 2일간 보관한다.
추가 정보
봄철에 완벽하며 피크닉이나 빠른 점심으로 좋다.
원산지
이탈리아, Toscana

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