간단하고 따뜻하며 포근한 레시피가 당기시나요?? 이런 요리를 생각하면 저는 단호박 크림수프가 떠오르지만, 이번에는 색다르게 만들어 보았습니다! 브로콜리와 감자로 크림수프를 만들고 요거트, 아몬드와 올리브를 더했습니다. 이 계절에 정말 포근하게 즐길 수 있는 요리입니다.
전체 4단계 중 1단계: 팬에 올리브유를 약간 두릅니다. 마늘, 깍둑썰기한 감자와 브로콜리 송이를 넣습니다.
전체 4단계 중 2단계: 2분 정도 볶아 맛을 낸 뒤, 재료가 잠길 때까지 뜨거운 물(또는 채소 육수)을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 모든 재료가 부드러워질 때까지 익힙니다.
전체 4단계 중 3단계: 그다음 곱게 갈아줍니다. 농도를 조절하려면 뜨거운 물이나 육수를 더 넣어도 됩니다. 저는 너무 묽지 않고 크리미한 농도를 좋아합니다.
전체 4단계 중 4단계: 소금과 후추로 간을 맞추고 수프를 그릇에 담습니다. 요거트, 아몬드와 올리브를 올리고 올리브의 오일도 약간 곁들여 장식합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당394 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,253 kJ300 kcal | 319 kJ76 kcal |
| 지방 | 11.41 g | 2.9 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.53 g | 0.39 g |
| 탄수화물 | 34.51 g | 8.77 g |
| 이 중 당류 | 8.03 g | 2.04 g |
| 식이섬유 | 10.27 g | 2.61 g |
| 단백질 | 11.92 g | 3.03 g |
| 소금 | 0.04 g | 0.01 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 견과류
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
