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기술 제공: Tuduu
  1. 이스트 없는 피자 랭귀지

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레시피
MescolaBene
이스트 없는 피자 랭귀지

설명

피자 랭귀지는 발효가 필요 없고 매우 쉽게 만들 수 있으며 바삭합니다. 따뜻할 때 취향에 맞게 간을 해서 먹기 좋습니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 밀가루와 물을 반죽한 다음 소금을 넣고 마지막으로 오일을 넣습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 반죽을 한 덩어리로 만든 뒤 30분간 휴지시킵니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 반죽을 세 부분으로 나누고 피자 랭귀지 모양으로 길게 펼칩니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 오일을 바른 유산지를 깐 베이킹 팬에 놓고 토마토소스를 약간 올린 다음, 일반 오븐의 아래쪽에서 250°C로 10분간 굽습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 꺼내서 토마토소스를 더 올리고 오븐 중앙에서 다시 10분간 굽습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 바삭하고 약간 그을리면 취향에 따라 간을 합니다. 저는 말린 오레가노를 넣었습니다.

전채

이스트 없는 피자 랭귀지

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 40분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아, Sicilia

MescolaBene의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 00형 밀가루150 g
  • 재분쇄 듀럼밀 세몰리나150 g
  • 짭짤한 파이용 인스턴트 이스트(선택 사항)적당량
  • 소금7 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일15 g
  • 실온의 물175 ml

영양 정보

평균값1회 제공량당102 g · 3개 중 1개100 g당
에너지1,385 kJ331 kcal1,353 kJ323 kcal
지방0.85 g0.83 g
이 중 포화 지방산0.14 g0.14 g
탄수화물71.3 g69.67 g
이 중 당류1.09 g1.07 g
식이섬유2.35 g2.3 g
단백질11.25 g10.99 g
소금0.92 g0.9 g

1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질10.99 g · 13%
  • 탄수화물69.67 g · 84%
  • 지방0.83 g · 3%

재료 분석

요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

정보

추가 정보
따뜻할 때 드세요. 아주 쉽고 irresistibile한 요리입니다!
원산지
이탈리아, Sicilia