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MescolaBene
프리모 살레, 참치와 민트를 채운 오이 보트

설명

불을 켜지 않고 준비할 수 있어 여름철 전채 요리나 가벼운 점심으로 완벽한 신선하고 재미있는 아이디어다!

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 오이를 반으로 자른 다음 다시 반으로 잘라 속을 파낸다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 오이에 프리모 살레 조각, 물기를 뺀 참치와 민트 잎을 채운다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 다진 아몬드 한 줌과 조리하지 않은 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 바퀴 두른다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 남은 오이 속은 라이스 샐러드나 콩류를 담은 그릇에 더하거나, 채식 버전으로 오이에 다시 채워 활용한다.

전채

프리모 살레, 참치와 민트를 채운 오이 보트

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 이탈리아, Lazio

MescolaBene의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 오이2 단위
  • 프리모 살레100 g
  • 물기를 뺀 참치100 g
  • 민트 잎적당량
  • 다진 아몬드30 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당365 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,444 kJ345 kcal396 kJ95 kcal
지방24.6 g6.74 g
이 중 포화 지방산9.78 g2.68 g
탄수화물5.26 g1.44 g
이 중 당류5.11 g1.4 g
식이섬유3.39 g0.93 g
단백질24.31 g6.66 g
소금0.66 g0.18 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질6.66 g · 29%
  • 탄수화물1.44 g · 6%
  • 지방6.74 g · 65%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선, 우유 및 견과류

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유

정보

보관 방법
신선함을 유지하려면 즉시 먹는다.
추가 정보
조리하지 않는 레시피로, 여름에 적합하며 음식물 쓰레기를 줄이는 데도 좋다.
원산지
이탈리아, Lazio