오븐에 구운 감자와 Speck 뢰스티로, 맛있고 축제용 전채나 핑거푸드로 좋습니다. 간 감자의 물기를 잘 짜서 Speck, 밀가루, 향신료와 섞은 뒤 원형으로 만들어 노릇해질 때까지 오븐에 굽는 간단하고 빠른 레시피입니다.
전체 7단계 중 1단계: 오븐을 200°C로 예열합니다(일반 가열).
전체 7단계 중 2단계: 감자를 갈아 물기를 아주 잘 짭니다.
전체 7단계 중 3단계: 볼에 간 감자, 잘게 썬 Speck, 밀가루, 소금, 후추, 로즈마리를 넣고 고루 섞습니다.
전체 7단계 중 4단계: 베이킹 트레이에 오일을 살짝 바르거나 오일을 바른 베이킹 페이퍼를 깝니다.
전체 7단계 중 5단계: 링 몰드를 사용해 반죽을 일정한 원형으로 만들고 트레이에 올립니다.
전체 7단계 중 6단계: 200°C 오븐에서 약 20분간 굽고, 중간에 뢰스티를 뒤집어 노릇하고 바삭해질 때까지 조리합니다.
전체 7단계 중 7단계: 오븐에서 꺼내 전채나 핑거푸드로 따뜻하게 냅니다.
| 평균값 | 1회 제공량당145 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 795 kJ190 kcal | 548 kJ131 kcal |
| 지방 | 5.39 g | 3.72 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.46 g | 1.01 g |
| 탄수화물 | 25.75 g | 17.76 g |
| 이 중 당류 | 0.7 g | 0.48 g |
| 식이섬유 | 1.97 g | 1.36 g |
| 단백질 | 10.27 g | 7.08 g |
| 소금 | 0.39 g | 0.27 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
