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레시피
MescolaBene
오렌지 링 케이크

설명

부드럽고 향긋하며 집의 맛이 나는 음식으로 아침을 시작하는 것보다 좋은 일은 없습니다.. 이것은 세상에서 가장 쉬운 오렌지 링 케이크 레시피입니다. 엄마의 요리책에 수십 년 동안 실려 있어 여러 번 검증된 레시피입니다. 항상 잘 만들어지고 재료도 아주 적게 필요합니다. 어떤 재료인지 알려 드릴게요..

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 달걀과 설탕에 소금을 약간 넣고 색이 밝아지고 거품이 풍성해질 때까지 휘저었습니다. 그런 다음 오렌지 껍질을 갈아 넣었습니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 오일과 오렌지즙을 붓고 부드럽게 섞었습니다. 마지막으로 체 친 베이킹파우더와 밀가루를 넣었습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 덩어리 없이 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞었습니다. 그런 다음 미리 오일을 바르고 밀가루를 뿌려 둔 틀에 반죽을 옮겼습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 링 케이크를 180도에서 약 40분간 굽고, 꼬치 테스트로 익었는지 확인했습니다. 오븐에서 꺼낸 후 슈거파우더를 뿌렸습니다.

디저트

오렌지 링 케이크

  • 난이도: 보통
  • 준비: 15분
  • 조리: 35분
  • 이탈리아, Calabria

의 레시피

재료

인분
  • 00형 밀가루300 g
  • 베이킹파우더8 g
  • 해바라기씨유100 ml
  • 유기농 오렌지 껍질2 단위
  • 오렌지즙140 ml
  • 달걀3 단위
  • 설탕200 g

영양 정보

평균값1회 제공량당154 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,146 kJ274 kcal747 kJ178 kcal
지방2.36 g1.54 g
이 중 포화 지방산0.77 g0.5 g
탄수화물58.38 g38.03 g
이 중 당류32.02 g20.86 g
식이섬유1.9 g1.24 g
단백질7.46 g4.86 g
소금0.11 g0.07 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.86 g · 10%
  • 탄수화물38.03 g · 82%
  • 지방1.54 g · 8%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
MescolaBene
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 반죽을 만들 그릇
  • 케이크를 구울 링 케이크 틀

정보

보관 방법
랩으로 잘 싸 두면 최대 3일 동안 부드럽고 촉촉하게 유지됩니다 (하지만 그 전에 사라질 거예요).
추가 정보
저는 링 케이크 틀을 사용했지만, 어떤 모양의 케이크 틀도 잘 어울리며 파운드케이크 틀도 괜찮습니다.
원산지
이탈리아, Calabria