아티초크의 가장 바깥쪽 잎을 제거하고 끝부분을 자른 다음 반으로 나눕니다. 안쪽의 솜털을 제거하고 얇게 썹니다. 줄기는 껍질을 벗겨 막대 모양으로 자릅니다.
감자를 자른 뒤 모든 재료에 오일, 소금, 후추, 껍질을 벗기지 않은 마늘, 로즈마리를 넣어 간합니다.
에어프라이어에서 180°C로 15분간 조리한 다음, 200°C로 10분 더 조리합니다.
에어프라이어
같은 온도에서 조금 더 오래 오븐에 구워도 좋습니다.
Italia, Lazio
| 에너지 (kcal) | 59.98 |
| 탄수화물 (g) | 11.12 |
| 당류 (g) | 1.99 |
| 지방 (g) | 0.28 |
| 포화지방 (g) | 0.08 |
| 단백질 (g) | 2.26 |
| 식이섬유 (g) | 3.34 |
| 소금 (g) | 0.06 |
