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MescolaBene
설탕에 절인 오렌지

설명

디저트를 장식하거나 크리스마스에 견과류와 함께 식사 후 내기에 완벽한 설탕에 절인 오렌지입니다. 녹인 초콜릿이나 잘게 다진 피스타치오로 오렌지 조각을 덮거나, 굵은 설탕에 굴려 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 한 해 중 가장 마법 같고 향기로운 시기에 만들 수 있는 작은 보석 같은 간식입니다.

준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 오렌지를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 닦은 다음 너무 얇지 않게 썹니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 설탕과 물로 시럽을 만든 뒤 오렌지 조각을 넣고 약 30분 동안 끓입니다. 시럽이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 오렌지 조각을 건져 철망 위에서 잘 말립니다. 60도의 일반 가열 오븐을 이용해도 되지만, 너무 마르지 않도록 주의합니다.

디저트

설탕에 절인 오렌지

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 80분
  • 이탈리아, Calabria

MescolaBene의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 물200 ml
  • Washington 오렌지2 단위
  • 설탕130 g

영양 정보

평균값1회 제공량당133 g · 4개 중 1개100 g당
에너지688 kJ164 kcal519 kJ124 kcal
지방0.2 g0.15 g
이 중 포화 지방산0.03 g0.02 g
탄수화물41.76 g31.52 g
이 중 당류41.76 g31.52 g
식이섬유1.6 g1.21 g
단백질0.7 g0.53 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질0.53 g · 2%
  • 탄수화물31.52 g · 97%
  • 지방0.15 g · 1%

재료 분석

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

정보

보관 방법
설탕에 절인 오렌지는 밀폐한 유리병에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다.
추가 정보
주의: 과육부터 껍질까지 완전히 먹을 수 있는 오렌지를 선택합니다. 모든 오렌지가 껍질까지 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
원산지
이탈리아, Calabria