팬에 잘게 썬 양파를 넣고 부드럽게 익힙니다. 그런 다음 깍둑썰기한 단호박과 감자를 넣습니다. 소금과 후추로 간하고 뜨거운 물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 익힙니다.
단호박과 감자가 모두 부드러워지면 파스타를 바로 넣습니다. 네, 리소토 방식으로 익혀 아주 크리미하고 맛있게 만들 것입니다!
뜨거운 물을 조금씩 더하고 자주 저으면서 익을 때까지 조리합니다. 파스타가 익어 소스가 걸쭉해지면 불을 끕니다. 파르메산 치즈와 오레가노, 로즈마리를 듬뿍 넣고 잘 섞습니다.
그릇에 담고 생 오일을 약간 둘러 마무리합니다.
냄비 하나만 사용합니다!
남은 음식은 용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 다음 날 데워 먹으면 더욱 맛있습니다.
더욱 크리미하게 만들고 싶다면 단호박과 감자가 익은 후 일부를 갈아 넣으세요.
Italia, Calabria
| 에너지 (kcal) | 128.93 |
| 탄수화물 (g) | 26.88 |
| 당류 (g) | 2.4 |
| 지방 (g) | 0.48 |
| 포화지방 (g) | 0.1 |
| 단백질 (g) | 4.42 |
| 식이섬유 (g) | 1.61 |
