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레시피
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
렌틸콩, 레드 애플과 플레인 두부 샐러드

설명

렌틸콩, 레드 애플과 플레인 두부로 만드는 완전한 한 끼 샐러드입니다. 글루텐이 없고 식물성 단백질이 풍부하며, 버터, 달걀과 유당이 들어 있지 않습니다.

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 렌틸콩을 흐르는 물에 씻습니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 월계수 잎을 넣고 렌틸콩이 익을 때까지 삶은 다음 물기를 빼고 식힙니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 사과를 씻어 조각이나 얇은 조각으로 자릅니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 두부를 깍둑썰기합니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 그릇에 식힌 렌틸콩, 사과와 두부를 넣습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 엑스트라 버진 올리브유, 다진 파슬리와 오레가노를 기호에 맞게 넣어 양념합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 잘 섞어 제공합니다.

원플레이트

렌틸콩, 레드 애플과 플레인 두부 샐러드

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 30분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 유기농 건조 렌틸콩80 g
  • 레드 애플1 단위
  • 유기농 플레인 두부130 g
  • 엑스트라 버진 올리브유1 큰 스푼
  • 월계수 잎적당량
  • 파슬리적당량
  • 오레가노적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당372 g · 1개 중 1개100 g당
에너지2,428 kJ580 kcal653 kJ156 kcal
지방20.39 g5.48 g
이 중 포화 지방산2.12 g0.57 g
탄수화물64.65 g17.38 g
이 중 당류22.47 g6.04 g
식이섬유15.51 g4.17 g
단백질30.99 g8.33 g
소금0.04 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 1인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.33 g · 22%
  • 탄수화물17.38 g · 46%
  • 지방5.48 g · 32%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 삶기용 냄비
  • 체
  • 그릇
  • 주방용 칼

정보

원산지
이탈리아