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기술 제공: Tuduu
  1. 카넬리니콩, 주키니와 민트를 넣은 파스타
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레시피
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
카넬리니콩, 주키니와 민트를 넣은 파스타

설명

건강하고 영양가 있으며 균형 잡힌 비건 및 채식 한 그릇 요리입니다. 버터와 치즈가 들어 있지 않고 간단하면서도 맛있고 경제적이어서 점심과 저녁에 좋습니다.

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 주키니를 씻고 끝부분을 잘라낸 뒤 깍둑썰기합니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 양파 한 조각을 다집니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브유와 양파를 넣고 볶은 다음 민트와 따뜻한 물 몇 큰술을 넣습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 볶은 양파에 주키니와 카넬리니콩을 넣고 주키니가 부드러워질 때까지 조리합니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 그동안 충분한 양의 소금물에 파스타를 알 덴테 상태가 될 때까지 삶습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 파스타의 물기를 뺀 뒤 양념이 있는 팬으로 옮깁니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 양념과 함께 파스타를 잘 섞고 소금과 후추로 간한 다음 따뜻하게 제공합니다.

원플레이트

카넬리니콩, 주키니와 민트를 넣은 파스타

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 15분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 재료

  • 파스타(선호하는 종류와 모양)200 g
  • 삶은 카넬리니콩400 g
  • 주키니500 g
  • 엑스트라 버진 올리브유2 단위
  • 소금적당량
  • 민트적당량
  • 양파적당량
  • 후추적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당280 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,297 kJ549 kcal820 kJ196 kcal
지방7.11 g2.54 g
이 중 포화 지방산1.23 g0.44 g
탄수화물98.11 g35.04 g
이 중 당류4.73 g1.69 g
식이섬유17.67 g6.31 g
단백질29.37 g10.49 g
소금0.03 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질10.49 g · 20%
  • 탄수화물35.04 g · 68%
  • 지방2.54 g · 12%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

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레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 팬
  • 파스타용 냄비
  • 체 또는 소쿠리
  • 나무 숟가락

정보

원산지
이탈리아