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기술 제공: Tuduu
  1. 물과 귀리 가루로 만든 팬케이크 (설탕과 우유 없이)

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레시피
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
물과 귀리 가루로 만든 팬케이크 (설탕과 우유 없이)

설명

귀리 가루로 만든 물 팬케이크로, 부드럽고 가벼우며 단 4가지 재료로 준비합니다. 우유가 들어 있지 않아 유당불내증이 있는 사람에게 적합하고, 귀리 가루 덕분에 식이섬유가 풍부합니다. 만들기 빠르고 일주일 동안 먹을 수 있도록 냉동하기에도 좋습니다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 큰 그릇에 귀리 가루, 베이킹파우더 한 봉지, 달걀과 물을 넣습니다. 덩어리 없이 매끄럽고 고른 반죽이 될 때까지 손 거품기로 섞습니다. 반죽은 일반 팬케이크보다 약간 더 묽습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 중불에서 논스틱 팬을 달굽니다. 필요하면 기름을 약간 두르고 키친타월로 남은 기름을 닦아냅니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 달군 팬에 팬케이크 하나당 반죽을 작은 국자 하나씩 붓습니다. 표면에 거품이 생기기 시작하면 팬케이크를 뒤집고 반대쪽을 1~2분간 익힙니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 냉동하려면 식힙니다. 쟁반에 한 겹으로 펼쳐 약 1시간 동안 냉동한 다음, 식품용 봉지에 나누어 담습니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 먹을 때는 전자레인지에서 30~60초 데우거나 팬에서 몇 분간 데웁니다.

아침식사

물과 귀리 가루로 만든 팬케이크 (설탕과 우유 없이)

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 5분
  • 조리: 15분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 귀리 가루220 g
  • 베이킹파우더 (한 봉지)1 단위
  • 물260 ml
  • 달걀2 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당84 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,036 kJ248 kcal1,233 kJ295 kcal
지방6.4 g7.62 g
이 중 포화 지방산1.58 g1.88 g
탄수화물37.16 g44.24 g
이 중 당류0.76 g0.9 g
식이섬유4.18 g4.98 g
단백질10.4 g12.38 g
소금0.39 g0.47 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질12.38 g · 17%
  • 탄수화물44.24 g · 60%
  • 지방7.62 g · 23%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 확인 필요
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐확인 필요
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨확인 필요

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 확인 필요
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 큰 그릇
  • 손 거품기
  • 논스틱 팬
  • 키친타월
  • 쟁반과 식품용 봉지 (냉동용)

정보

보관 방법
밀폐 용기나 식품용 봉지에 담아 냉동실에서 최대 2개월까지 보관합니다. 전자레인지에서 30~60초 또는 팬에서 몇 분간 데웁니다.
추가 정보
변형 및 팁: 물 대신 무가당 식물성 음료(예: 아몬드 음료 또는 코코넛 음료)를 사용하면 더 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 계피, 바닐라, 갈아 놓은 레몬 껍질 또는 치아시드를 넣어 취향에 맞게 만들 수 있습니다. 속 재료 아이디어: 그릭 요거트와 베리류, 아몬드 버터 1티스푼; 100% 헤이즐넛 크림과 바나나 조각; 저지방 리코타와 신선한 딸기.
원산지
이탈리아