
귀리 가루로 만든 물 팬케이크로, 부드럽고 가벼우며 단 4가지 재료로 준비합니다. 우유가 들어 있지 않아 유당불내증이 있는 사람에게 적합하고, 귀리 가루 덕분에 식이섬유가 풍부합니다. 만들기 빠르고 일주일 동안 먹을 수 있도록 냉동하기에도 좋습니다.
전체 5단계 중 1단계: 큰 그릇에 귀리 가루, 베이킹파우더 한 봉지, 달걀과 물을 넣습니다. 덩어리 없이 매끄럽고 고른 반죽이 될 때까지 손 거품기로 섞습니다. 반죽은 일반 팬케이크보다 약간 더 묽습니다.
전체 5단계 중 2단계: 중불에서 논스틱 팬을 달굽니다. 필요하면 기름을 약간 두르고 키친타월로 남은 기름을 닦아냅니다.
전체 5단계 중 3단계: 달군 팬에 팬케이크 하나당 반죽을 작은 국자 하나씩 붓습니다. 표면에 거품이 생기기 시작하면 팬케이크를 뒤집고 반대쪽을 1~2분간 익힙니다.
전체 5단계 중 4단계: 냉동하려면 식힙니다. 쟁반에 한 겹으로 펼쳐 약 1시간 동안 냉동한 다음, 식품용 봉지에 나누어 담습니다.
전체 5단계 중 5단계: 먹을 때는 전자레인지에서 30~60초 데우거나 팬에서 몇 분간 데웁니다.
| 평균값 | 1회 제공량당84 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,036 kJ248 kcal | 1,233 kJ295 kcal |
| 지방 | 6.4 g | 7.62 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.58 g | 1.88 g |
| 탄수화물 | 37.16 g | 44.24 g |
| 이 중 당류 | 0.76 g | 0.9 g |
| 식이섬유 | 4.18 g | 4.98 g |
| 단백질 | 10.4 g | 12.38 g |
| 소금 | 0.39 g | 0.47 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨확인 필요