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기술 제공: Tuduu
  1. 애호박과 당근을 곁들인 기장

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홈
레시피
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
애호박과 당근을 곁들인 기장

설명

애호박과 당근을 곁들인 기장은 버터와 치즈를 사용하지 않는 비건 및 채식주의자용 첫 번째 요리로, 어린이와 성인 모두에게 적합합니다. 간단하고 빠른 레시피이며 비건, 채식, 글루텐 프리 및 무유당 식단에 좋습니다. 따뜻하거나 차갑게 먹을 수 있어 가족 점심, 도시락 또는 가벼운 저녁 식사에 이상적입니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 채소를 씻고 손질합니다. 애호박과 당근을 가늘게 채 썹니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 기장을 흐르는 물에 씻어 포장지의 지시에 따라 삶습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 기장이 익는 동안 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 데웁니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 팬에 애호박과 당근을 넣고 채소 육수 분말을 한 꼬집 더한 뒤, 채소가 부드러워질 때까지 약 10분간 익힙니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 기장이 익으면 필요에 따라 물기를 빼고 애호박과 당근 양념에 넣습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 모든 재료를 잘 섞어 맛을 어우러지게 한 뒤, 기호에 따라 따뜻하거나 차갑게 냅니다.

메인 요리

애호박과 당근을 곁들인 기장

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 유기농 도정 기장200 g
  • 애호박과 당근(순중량, 가늘게 채 썬 것)400 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 단위
  • 채소 육수 분말적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당155 g · 4개 중 1개100 g당
에너지962 kJ230 kcal621 kJ148 kcal
지방7.19 g4.64 g
이 중 포화 지방산1.01 g0.65 g
탄수화물35.29 g22.77 g
이 중 당류3.75 g2.42 g
식이섬유2.85 g1.84 g
단백질6.8 g4.39 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.39 g · 12%
  • 탄수화물22.77 g · 61%
  • 지방4.64 g · 27%

재료 분석

요약: 니켈 확인 필요

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 팬
  • 기장을 삶는 냄비
  • 체(필요한 경우)

정보

추가 정보
비건, 채식주의자, 셀리악병 환자와 달걀 및 유당불내증이 있는 사람에게 적합합니다. 따뜻하거나 차갑게 먹을 수 있으며 도시락으로도 좋습니다.
원산지
이탈리아