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여름 비건 가지

설명

이 레시피를 시도하고 이 여름 요리의 신선하고 풍미 가득한 맛에 매료되어 보세요! 맛있는 여름 비건 가지 요리입니다!

준비

  1. 1

    전체 2단계 중 1단계: 가지를 세로로 자르고, 마늘을 오일과 함께 볶은 다음 바질 잎 두 장과 가지를 넣어 약 15분 동안 익힙니다. 가끔 뒤집고 물 몇 큰술을 추가합니다. 기호에 따라 소금으로 간합니다.

  2. 2

    전체 2단계 중 2단계: 가지를 차갑게 식혀 잣 한 줌과 깍둑썰기한 두부를 곁들여 내고, 마지막으로 신선한 바질과 엑스트라 버진 올리브 오일 및 바질 드레싱을 더합니다.

원플레이트

여름 비건 가지

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 20분
  • 이탈리아, Sardegna

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 가지적당량
  • 마늘 한 쪽적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 신선한 바질적당량
  • 잣1 티스푼
  • 두부적당량

영양 정보

평균값100 g당
에너지2,527 kJ604 kcal
지방50.3 g
이 중 포화 지방산3.6 g
탄수화물4 g
이 중 당류3.9 g
식이섬유4.5 g
단백질31.9 g
  • 단백질31.9 g · 21%
  • 탄수화물4 g · 3%
  • 지방50.3 g · 76%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류 · 가지과

추천 사항

  • 와인

정보

보관 방법
냉장고에 최대 24시간 동안 보관합니다.
추가 정보
구운 빵과 함께 곁들입니다.
원산지
이탈리아, Sardegna

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