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트러플 향 돼지고기 스칼로피네

설명

빠르고 맛있는 두 번째 요리인 트러플 향 돼지고기 스칼로피네 레시피입니다. 고기와 치즈를 조합해 치즈에 들어 있는 트러플 덕분에 독특하고 특별한 맛을 냅니다. 얇은 고기 조각에 입힐 밀가루라는 주요 재료를 사용하지 않는 돼지고기 스칼로피네입니다! 이 섬세한 고기 조각은 트러플 애호가들이 이 알맞은 양념을 좋아하기만 한다면, 가장 간단한 저녁 식사도 특별하게 만들어줍니다.

준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 팬에 오일을 넣고 1분간 달군 뒤 돼지고기 얇은 조각을 넣습니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 그동안 치즈를 최대 2cm 두께로 자릅니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 고기가 다 익으면 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 몇 분간 조리합니다.

보조 요리

트러플 향 돼지고기 스칼로피네

  • 난이도: 쉬움
  • 조리: 10분
  • 이탈리아

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 돼지고기 안심적당량
  • 트러플 치즈적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 큰 스푼

영양 정보

평균값100 g당
에너지3,761 kJ899 kcal
지방99.9 g
이 중 포화 지방산14.46 g
  • 단백질0 g · 0%
  • 탄수화물0 g · 0%
  • 지방99.9 g · 100%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유

추천 사항

  • 팬
  • 와인

정보

보관 방법
조리 후 최대 24시간 보관합니다.
추가 정보
따뜻하고 치즈가 길게 늘어납니다!
원산지
이탈리아