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  2. 지중해식 연어

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레시피
Manu food writer
지중해식 연어

설명

지중해식 연어는 방울토마토, 올리브와 향신료를 곁들인 가볍고 맛있으며 향긋한 레시피로, 건강하고 빠르게 완성되는 메인 요리입니다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 방울토마토를 반으로 자르고 마늘 2쪽, 소금, 향신료의 절반으로 간한 다음 엑스트라 버진 올리브유를 넉넉히 넣습니다. 잘 섞어 맛이 배도록 둡니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 오븐용 종이를 깐 오븐 팬에 연어 토막을 놓습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 간한 방울토마토와 타자스케 올리브, 케이퍼를 연어 위에 올립니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 연어에 엑스트라 버진 올리브유, 소금, 남은 향신료로 간합니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 230도로 예열한 일반 오븐에서 약 20분간 굽습니다.

보조 요리

지중해식 연어

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 연어 토막2 단위
  • 빨간 대추방울토마토150 g
  • 노란 대추방울토마토150 g
  • 타자스케 올리브50 g
  • 소금에 절인 통케이퍼 1큰술1 단위
  • 마늘쪽2 단위
  • 말린 타임 1티스푼1 단위
  • 말린 오레가노 1티스푼1 단위
  • 흑후추 1티스푼1 단위
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 소금적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당378 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,564 kJ374 kcal414 kJ99 kcal
지방22.57 g5.98 g
이 중 포화 지방산5.1 g1.35 g
탄수화물12.68 g3.36 g
이 중 당류11.74 g3.11 g
식이섬유3.96 g1.05 g
단백질30.01 g7.95 g
소금0.57 g0.15 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질7.95 g · 32%
  • 탄수화물3.36 g · 14%
  • 지방5.98 g · 54%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토

추천 사항

  • 오븐 팬
  • 오븐용 종이

정보

보관 방법
냉장고에 최대 48시간 보관합니다.
추가 정보
베르멘티노 한 잔과 파네 카라사우와 함께 냅니다.
원산지
이탈리아