준비

1. 1

   전체 7단계 중 1단계: 새우를 해동하고 내장을 제거하되 껍데기는 남겨 둡니다.

2. 2

   전체 7단계 중 2단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 두르고 마늘 한 쪽을 넣습니다.

3. 3

   전체 7단계 중 3단계: 껍데기를 벗기지 않은 새우를 팬에서 분홍색이 되고 익을 때까지 조리합니다.

4. 4

   전체 7단계 중 4단계: 신선한 오렌지즙을 넣고 다진 파슬리, 소금, 후추를 기호에 따라 더합니다.

5. 5

   전체 7단계 중 5단계: 팬에서 새우를 꺼내고 조리 국물에 버터 한 덩이를 넣습니다.

6. 6

   전체 7단계 중 6단계: 소스가 크리미해질 때까지 불에서 졸입니다.

7. 7

   전체 7단계 중 7단계: 새우를 팬에 다시 넣거나 소스를 새우 위에 부어 즉시 제공합니다.