준비

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   전체 7단계 중 1단계: 다지기에 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 레몬과 오렌지 껍질, 파슬리를 넣어 양념을 만듭니다. 최고 속도로 몇 초간 갑니다.

2. 2

   전체 7단계 중 2단계: 양념에 오일을 더 넣고 빵가루를 섞습니다.

3. 3

   전체 7단계 중 3단계: 새우를 해동한 다음 흐르는 물에 헹굽니다.

4. 4

   전체 7단계 중 4단계: 가위로 갑각을 잘라 검은 내장을 제거하고 수염을 자르며 갑각류를 손질합니다.

5. 5

   전체 7단계 중 5단계: 오븐용 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 새우를 놓은 다음, 몸통을 벌려 감귤 향 양념을 넣습니다.

6. 6

   전체 7단계 중 6단계: 레몬 조각을 올리고 소금을 뿌린 다음 오일을 한 번 더 두릅니다.

7. 7

   전체 7단계 중 7단계: 180도 오븐에서 30분간 굽습니다.