손님들에게 이 맛있는 해산물 요리로 즐거움을 선사할 수 있는 황새치 칼라마라타 레시피는 간단하면서도 향긋합니다.
전체 4단계 중 1단계: 엑스트라 버진 올리브 오일과 Jalapeno 플레이크를 두른 껍질째 마늘 한 쪽과 함께 노릇하게 볶습니다. 방울토마토 퓌레를 넣고 소금으로 간한 다음 약한 불에서 20분간 익힙니다.
전체 4단계 중 2단계: 황새치를 약 1cm 크기의 주사위 모양으로 자릅니다. 토마토 퓌레에 황새치 조각, 올리브와 케이퍼를 넣고 소금으로 간합니다.
전체 4단계 중 3단계: 약 10분간 익힙니다. 그동안 포장지에 표시된 조리법에 따라 넉넉한 소금물에 칼라마라타를 삶습니다.
전체 4단계 중 4단계: 파스타의 물기를 빼고 황새치 라구에 넣습니다. 전체를 볶아 칼라마라타에 라구의 풍미가 배게 합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당413 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,220 kJ531 kcal | 538 kJ129 kcal |
| 지방 | 13.86 g | 3.36 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.81 g | 0.68 g |
| 탄수화물 | 65.59 g | 15.9 g |
| 이 중 당류 | 9.2 g | 2.23 g |
| 식이섬유 | 3.47 g | 0.84 g |
| 단백질 | 38.16 g | 9.25 g |
| 소금 | 0.21 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
