랍스터 소스 링귀네

준비

1. 4단계 중 1단계

   먼저 랍스터를 미리 해동해 두었는지 확인한 뒤, 소스에 넣기 좋도록 먼저 세로로 자르고 가위로 잘라 조각을 냅니다.

2. 4단계 중 2단계

   마늘을 썰어 팬에 오일 2큰술과 함께 넣고 약한 불에서 볶습니다.

3. 4단계 중 3단계

   마늘이 색을 내기 시작하면 랍스터 조각을 넣고 화이트 와인으로 맛을 날린 뒤 토마토 퓌레를 넣고 15분간 조리합니다.

4. 4단계 중 4단계

   소스가 마무리되는 동안 소금을 넉넉히 넣은 물에 링귀네를 삶습니다.

추천 사항

• 가위

• 프라이팬

• 냄비

• 와인

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)