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랍스터 소스 링귀네

설명

신선한 랍스터와 화이트 와인으로 만든 이탈리아 전통 요리, 랍스터 소스 링귀네의 authentic한 맛을 만나 보세요. 지금 즐겨 보세요!

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 먼저 랍스터를 미리 해동해 두었는지 확인한 뒤, 소스에 넣기 좋도록 먼저 세로로 자르고 가위로 잘라 조각을 냅니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 마늘을 썰어 팬에 오일 2큰술과 함께 넣고 약한 불에서 볶습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 마늘이 색을 내기 시작하면 랍스터 조각을 넣고 화이트 와인으로 맛을 날린 뒤 토마토 퓌레를 넣고 15분간 조리합니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 소스가 마무리되는 동안 소금을 넉넉히 넣은 물에 링귀네를 삶습니다.

메인 요리

랍스터 소스 링귀네

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 30분
  • 이탈리아

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 마늘2 정향
  • 랍스터1 kg
  • 링귀네240 g
  • 토마토 퓌레700 ml
  • 칠리페퍼적당량
  • 소금적당량
  • 화이트 와인적당량

영양 정보

평균값100 g당
에너지390 kJ93 kcal
지방1.2 g
이 중 포화 지방산0.36 g
탄수화물10.76 g
이 중 당류2.08 g
식이섬유0.54 g
단백질10.23 g
소금0.1 g
  • 단백질10.23 g · 43%
  • 탄수화물10.76 g · 45%
  • 지방1.2 g · 12%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 갑각류

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출됨
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토

추천 사항

  • 가위
  • 프라이팬
  • 냄비
  • 와인

정보

원산지
이탈리아