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Manu food writer
홍합과 보타르가 스파게티

설명

홍합, 방울토마토, 보타르가가 어우러진 정통 풍미의 요리, 홍합과 보타르가 스파게티를 맛보세요. 이탈리아 전통을 담은 엄선된 재료를 사용했습니다. 더 알아보세요!

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 홍합을 해동한 뒤 흐르는 물에 헹굽니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 소금을 넉넉히 넣은 물에 표시된 시간 동안 스파게티를 삶는 동안, 대추방울토마토를 씻어 반으로 자릅니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 팬에 오일을 붓고 몇 초간 가열합니다. 홍합, 대추방울토마토, 다진 파슬리를 넣고 10분간 익히면서 파스타 삶은 물 한 큰술을 넣습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 파스타의 물기를 빼 팬에 넣고 몇 초간 섞은 다음, 보타르가를 넉넉히 한 큰술 넣고 잠시 볶습니다.

메인 요리

홍합과 보타르가 스파게티

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 굵은 스파게티 또는 링귀네160 g
  • 반쯤 껍질을 벗긴 냉동 홍합20 단위
  • 잘 익은 대추방울토마토20 단위
  • 신선한 파슬리 잎5 단위
  • 고추와 마늘 향 오일5 큰 스푼
  • 보타르가1 큰 스푼

영양 정보

평균값1회 제공량당468 g · 2개 중 1개100 g당
에너지2,110 kJ504 kcal451 kJ108 kcal
지방8.37 g1.79 g
이 중 포화 지방산1.64 g0.35 g
탄수화물71.43 g15.28 g
이 중 당류8.09 g1.73 g
식이섬유3.32 g0.71 g
단백질38.43 g8.22 g
소금0.7 g0.15 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.22 g · 30%
  • 탄수화물15.28 g · 56%
  • 지방1.79 g · 14%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 생선 및 연체동물

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출됨

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 와인

정보

원산지
이탈리아