준비

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   전체 7단계 중 1단계: 파프리카 소스를 만들려면 몇 가지 단계를 따라야 합니다.

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   전체 7단계 중 2단계: 파프리카 두 개를 씻어 유산지를 깐 오븐용 팬에 서로 간격을 두고 놓은 다음, 190도 오븐에서 45~50분간 굽습니다.

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   전체 7단계 중 3단계: 다 익으면 완전히 식을 때까지 비닐봉지에 넣어 두어 껍질이 잘 벗겨지게 합니다.

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   전체 7단계 중 4단계: 봉지를 열고 파프리카의 껍질과 씨를 제거한 뒤 얇게 썹니다. 양파도 썹니다.

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   전체 7단계 중 5단계: 팬에 오일, 양파, 옥수수, 소금, 생크림, 파프리카를 넣고 남은 수분이 없어질 때까지 익힌 다음 최대 10분간 구워줍니다.

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   전체 7단계 중 6단계: 모든 재료를 믹서에 넣고 걸쭉하고 풍성한 소스가 될 때까지 갈아줍니다.

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   전체 7단계 중 7단계: 적양파를 썰어 곁들일 샐러드를 준비합니다. 그릴 팬을 달군 뒤 아로스티치니를 4분간 굽고, 네 면을 각각 1분씩 뒤집어가며 익힌 다음 기호에 따라 소금으로 간합니다.