회사 소개
Foodie CookLab
  • 크리에이터
  • 블로그
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 홈
  2. 레시피
  3. Manu food writer
  4. 어부식 스파게티

관심이 있을 만한 다른 레시피

호박 수프
50 min
쉬움

호박 수프

Malloreddus alla Carlofortina
10 min
쉬움

Malloreddus alla Carlofortina

Vernaccia풍 왕새우
35 min
쉬움

Vernaccia풍 왕새우

귀리 우유 치킨 카레
50 min
쉬움

귀리 우유 치킨 카레

양고기 구이
150 min
쉬움

양고기 구이

사르데냐식 토끼 요리
60 min
쉬움

사르데냐식 토끼 요리

어부식 스파게티

설명

스파게티, 어부식 소스, 껍데기를 제거한 홍합, 엑스트라 버진 올리브유, 마늘, 신선한 파슬리로 만드는 쉽고 빠른 해산물 파스타입니다. 맛이 풍부하고 식욕을 돋우는 요리로, 몇 분 만에 완성할 수 있습니다.

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 소금을 넣은 물을 넉넉히 끓인 후 포장지에 표시된 시간에 따라 스파게티를 삶습니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 그동안 넓은 팬에 엑스트라 버진 올리브유를 약간 두르고 마늘 쪽을 볶습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 아직 얼어 있는 어부식 소스와 미리 해동하여 헹군 홍합을 넣습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 센 불에서 몇 분간 조리한 다음 팬의 뚜껑을 덮고 약 4분간 더 익힙니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 물이 충분히 증발하면 마늘을 제거하고 잘게 다진 신선한 파슬리를 넣습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 스파게티를 알 덴테 상태로 건져 양념이 있는 팬에 옮긴 뒤 잘 섞어 맛이 고루 배게 합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 완성된 어부식 스파게티를 즉시 내고, 원한다면 고춧가루를 뿌립니다.

메인 요리

어부식 스파게티

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 5분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아

의 레시피

재료

인분
  • 완성된 어부식 소스1 패키지
  • 마늘 쪽2 정향
  • 껍데기를 제거한 홍합250 g
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 스파게티180 g
  • 신선한 파슬리 다발5 다발
  • 고춧가루적당량
  • 삶는 물용 소금적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당358 g · 2개 중 1개100 g당
에너지2,039 kJ487 kcal570 kJ136 kcal
지방7.09 g1.98 g
이 중 포화 지방산1.23 g0.34 g
탄수화물80.89 g22.63 g
이 중 당류9.14 g2.56 g
식이섬유3.31 g0.93 g
단백질29.69 g8.31 g
소금1.37 g0.38 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.31 g · 23%
  • 탄수화물22.63 g · 64%
  • 지방1.98 g · 13%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 연체동물

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출됨

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
가지과
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 뚜껑이 있는 넓은 팬

정보

보관 방법
완성 즉시 드세요. 조리 후 보관은 권장하지 않습니다.
추가 정보
화이트 와인 한 잔과 함께 내세요. 더 강한 맛을 원한다면 고춧가루를 넣어도 좋습니다.
원산지
이탈리아