향과 풍미가 풍부한 우리 섬의 전통 사르데냐식 토끼 요리입니다. 만들기 쉽고 단백질이 풍부합니다.
전체 3단계 중 1단계: 토끼를 조각으로 자르고 양파를 손질한 뒤 마늘을 준비합니다.
전체 3단계 중 2단계: 냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일, 양파, 마늘과 월계수 잎을 넣고 몇 분간 볶습니다. 소금으로 간하고 와인을 넣습니다. 와인이 증발하면 올리브를 추가합니다.
전체 3단계 중 3단계: 약한 불에서 약 50분간 익힙니다.
| 평균값 | 1회 제공량당508 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,521 kJ603 kcal | 496 kJ119 kcal |
| 지방 | 22.66 g | 4.46 g |
| 이 중 포화 지방산 | 8.69 g | 1.71 g |
| 탄수화물 | 0.51 g | 0.1 g |
| 이 중 당류 | 0.3 g | 0.06 g |
| 식이섬유 | 0.36 g | 0.07 g |
| 단백질 | 99.62 g | 19.61 g |
| 소금 | 0.66 g | 0.13 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음
