회사 소개
Foodie CookLab
  • 크리에이터
  • 블로그
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 생강 오징어

관심이 있을 만한 다른 레시피

시금치와 병아리콩 크림을 곁들인 연어 토막
45 min
쉬움

시금치와 병아리콩 크림을 곁들인 연어 토막

애호박 달걀
30 min
쉬움

애호박 달걀

리구리아식 토끼고기
60 min
쉬움

리구리아식 토끼고기

포도 돼지고기 스테이크
15 min
쉬움

포도 돼지고기 스테이크

소시지와 버섯
30 min
보통

소시지와 버섯

무알코올 맥주 치킨
20 min
보통

무알코올 맥주 치킨

홈
레시피
Manu food writer
생강 오징어

설명

생강의 상쾌한 풍미를 더한 향긋하고 맛있는 갑오징어 요리입니다. 가족이나 친구들과 함께 즐기기에 좋습니다.

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 갑오징어를 손질하고 가늘게 썹니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 생강을 곱게 다집니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 팬에 오일을 데우고 다진 생강을 넣습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 갑오징어를 넣고 몇 분간 볶습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 입맛에 따라 소금과 후추로 간합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 중간 불에서 약 15분간 계속 익힙니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 생강 오징어를 뜨겁게 내놓습니다.

보조 요리

생강 오징어

  • 난이도: 보통
  • 준비: 15분
  • 조리: 25분
  • 이탈리아, Sicilia

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 갑오징어800 g
  • 생강2 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일3 큰 스푼
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 스피어민트3 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당208 g · 4개 중 1개100 g당
에너지628 kJ150 kcal302 kJ72 kcal
지방3.05 g1.47 g
이 중 포화 지방산0.85 g0.41 g
탄수화물2.74 g1.32 g
이 중 당류1.54 g0.74 g
식이섬유0.17 g0.08 g
단백질28.15 g13.55 g
소금0.21 g0.1 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질13.55 g · 75%
  • 탄수화물1.32 g · 7%
  • 지방1.47 g · 18%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 연체동물

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출됨

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

추천 사항

  • 팬
  • 화이트 와인

정보

보관 방법
냉장 보관
추가 정보
생강 오징어에 제철 채소 곁들이와 신선한 빵을 곁들여 소스를 찍어 드세요.
원산지
이탈리아, Sicilia