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Manu food writer
양고기 구이

설명

마늘과 올리브 오일을 곁들인 부드러운 고기, 정통 양고기 구이의 맛을 느껴 보세요. 풍미가 가득한 이탈리아 전통 요리입니다. 지금 맛보세요!

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 감자와 당근을 한입 크기로 자릅니다. 마늘을 손질하고 가운데 심을 제거합니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 용기에 채소와 양고기, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 소금으로 간합니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 에어프라이어에서 180도로 30분간 조리하며, 중간에 바구니를 흔들어 줍니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 최소 2시간 동안 재워 맛을 배게 하고, 가끔 뒤집어 줍니다.

보조 요리

양고기 구이

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 120분
  • 조리: 30분
  • 이탈리아, Sardegna

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 마늘2 정향
  • 올리브 오일2 큰 스푼
  • 후추적당량
  • 소금적당량
  • 당근2 단위
  • 감자2 g
  • 양고기500 g

영양 정보

평균값1회 제공량당168 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,604 kJ383 kcal955 kJ228 kcal
지방31.26 g18.61 g
이 중 포화 지방산11.09 g6.6 g
탄수화물3.34 g1.99 g
이 중 당류3.26 g1.94 g
식이섬유1.31 g0.78 g
단백질21.72 g12.93 g
소금0.17 g0.1 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질12.93 g · 23%
  • 탄수화물1.99 g · 4%
  • 지방18.61 g · 73%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 확인 필요

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
가지과

추천 사항

  • 와인

정보

원산지
이탈리아, Sardegna