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기술 제공: Tuduu
  1. 팬에 굽는 "피자"(오븐 없이)

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팬에 굽는 "피자"(오븐 없이)

설명

오븐을 켜지 않고 팬에서 구워 내는 간단한 피자입니다. 요거트와 밀가루로 반죽을 만들고 팬에서 익힌 뒤 토마토 퓌레와 치즈를 올립니다.

준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 볼에 요거트, 밀가루와 인스턴트 이스트를 넣고 숟가락으로 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 손으로 짧게 반죽해 단단한 반죽 덩어리를 만듭니다.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 반죽 덩어리를 15분간 휴지시킵니다.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 반죽을 반으로 나누고 얇은 원형으로 만듭니다.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 논스틱 팬을 센 불로 달군 뒤 각 반죽을 4분씩 구워 밑면이 노릇해지게 합니다.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 불을 최저로 낮추고 토마토 퓌레를 표면에 펴 바른 다음 뚜껑을 덮고 15분 더 익힙니다.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 마지막 5분에 토마토 퓌레 위에 치즈를 올리고 뚜껑과 약한 불을 유지해 치즈가 녹을 때까지 익힙니다.

  8. 8
원플레이트

팬에 굽는 "피자"(오븐 없이)

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 20분
  • 조리: 24분
  • 이탈리아

Foodiecooklab의 레시피

재료

인분
  • 요거트(일반 또는 그릭 요거트)250 g
  • 00형 밀가루230 g
  • 짭짤한 요리용 인스턴트 이스트6 g
  • 토마토 퓌레적당량
  • 치즈(모차렐라 또는 원하는 다른 치즈)적당량
  • 소금적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당243 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,920 kJ459 kcal790 kJ189 kcal
지방5.69 g2.34 g
이 중 포화 지방산2.67 g1.1 g
탄수화물88.84 g36.56 g
이 중 당류7.34 g3.02 g
식이섬유2.53 g1.04 g
단백질17.54 g7.22 g
소금0.41 g0.17 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질7.22 g · 15%
  • 탄수화물36.56 g · 75%
  • 지방2.34 g · 10%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 가지과 · 토마토

전체 8단계 중 8단계: 따뜻할 때 내고, 기호에 따라 소금과 오일을 약간 추가합니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 논스틱 팬
  • 볼
  • 뚜껑
  • 숟가락

정보

추가 정보
표시된 시간은 대략적인 시간입니다. 기호에 따라 재료(햄류, 채소, 허브)를 추가할 수 있습니다. 원래 레시피는 foodiecooklab / @easyclarissa가 Instagram에 공유했습니다.
원산지
이탈리아