양배추 잎의 중앙 심을 제거한 후 1분간 데칩니다.
잎의 물기를 잘 닦고 파르미지아노, 모차렐라와 익힌 햄을 넣은 다음 롤 모양으로 말아 닫습니다.
오븐용 그릇에 오일을 두르고 빵가루와 파르미지아노를 뿌립니다.
양배추 롤을 오븐용 그릇에 놓고 오일을 약간 두른 뒤 파르미지아노를 뿌립니다.
180°C로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽습니다.
Italia, Lazio
| 에너지 (kcal) | 258.8 |
| 탄수화물 (g) | 0.6 |
| 당류 (g) | 0.6 |
| 지방 (g) | 20.52 |
| 포화지방 (g) | 4.96 |
| 단백질 (g) | 17.94 |
| 소금 (g) | 0.38 |
