준비

1. 1

   전체 7단계 중 1단계: 리코타 치즈의 물기를 잘 빼서 excess water를 제거합니다.

2. 2

   전체 7단계 중 2단계: 리코타 치즈를 먼저 반으로 자른 다음 반달 모양 조각으로 썹니다.

3. 3

   전체 7단계 중 3단계: 굵게 다진 헤이즐넛, 엑스트라 버진 올리브 오일 약간, 소금, 후추, 간 레몬 제스트를 섞어 혼합물을 만듭니다.

4. 4

   전체 7단계 중 4단계: 리코타 치즈 조각 표면에 헤이즐넛 혼합물을 올리고 살짝 눌러 붙게 합니다.

5. 5

   전체 7단계 중 5단계: 에어프라이어에 조각들을 한 겹으로 놓습니다.

6. 6

   전체 7단계 중 6단계: 190°C에서 약 15분간, 또는 겉면이 바삭하게 노릇해질 때까지 조리합니다.

7. 7

   전체 7단계 중 7단계: 꺼내어 따뜻한 바삭한 리코타를 가벼운 두 번째 요리나 맛있는 전채로 제공합니다.