캐러멜라이즈한 양파와 스트라치아텔라를 곁들인 맛있는 미니 타르트 타탱으로, 전채 요리나 곁들임 요리로 안성맞춤입니다.
전체 9단계 중 1단계: 적양파를 얇게 썹니다.
전체 9단계 중 2단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 두르고 양파를 넣습니다.
전체 9단계 중 3단계: 발사믹 식초, 황설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 캐러멜화될 때까지 익힙니다.
전체 9단계 중 4단계: 퍼프 페이스트리를 틀 크기에 맞는 원형으로 자릅니다.
전체 9단계 중 5단계: 틀에 캐러멜라이즈한 양파를 담고 퍼프 페이스트리 원형으로 덮습니다.
전체 9단계 중 6단계: 180°C로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽습니다.
전체 9단계 중 7단계: 타르트 타탱을 오븐에서 꺼내 살짝 식힙니다.
| 평균값 | 1회 제공량당30 g · 9개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 108 kJ26 kcal | 360 kJ86 kcal |
| 지방 | 0.47 g | 1.56 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.2 g | 0.65 g |
| 탄수화물 | 4.66 g | 15.54 g |
| 이 중 당류 | 1.14 g | 3.79 g |
| 식이섬유 | 0.5 g | 1.66 g |
| 단백질 | 0.88 g | 2.93 g |
| 소금 | 0.02 g | 0.06 g |
1인분: 재료의 중량을 9인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
전체 9단계 중 8단계: 접시에 타르트 타탱을 뒤집어 담습니다.
전체 9단계 중 9단계: 스트라치아텔라로 장식하여 냅니다.
