감자 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹군 다음 얇게 썬다.
유산지를 깐 베이킹 트레이에 감자 조각을 방사형으로 배열한다.
소금, 모차렐라와 파르미지아노를 올린다.
180°C에서 15분간 굽는다(굽는 시간은 오븐 종류에 따라 달라진다).
필요하면 반대쪽도 반복해서 굽는다(다만 치즈는 더 적게 넣는다).
속을 채우기 전에 식힌다.
베이킹 트레이
유산지
속 재료는 기호에 따라 선택할 수 있어 다양한 취향에 맞게 활용할 수 있다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 125.41 |
| 탄수화물 (g) | 14.04 |
| 당류 (g) | 0.44 |
| 지방 (g) | 4.91 |
| 포화지방 (g) | 2.94 |
| 단백질 (g) | 6.54 |
| 식이섬유 (g) | 1.24 |
| 소금 (g) | 0.08 |
