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기술 제공: Tuduu
  1. 소시지와 버섯을 넣은 감자 롤

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소시지와 버섯을 넣은 감자 롤

설명

소시지와 버섯을 넣은 맛있는 감자 롤로, 일품 요리로 적합하며 글루텐이 들어 있지 않습니다.

준비

  1. 1

    전체 9단계 중 1단계: 다진 양파와 버섯을 팬에 넣고 5분간 볶습니다.

  2. 2

    전체 9단계 중 2단계: 껍질을 제거한 소시지를 넣고 화이트 와인 반 잔을 부어 졸입니다.

  3. 3

    전체 9단계 중 3단계: 약 10분간 익힌 뒤 소금으로 간합니다.

  4. 4

    전체 9단계 중 4단계: 감자를 만돌린으로 얇게 썰고 헹군 뒤 천으로 물기를 닦습니다.

  5. 5

    전체 9단계 중 5단계: 유산지를 깐 오븐 팬에 갈아 놓은 피자용 모차렐라를 펼칩니다.

  6. 6

    전체 9단계 중 6단계: 감자 조각을 겹쳐 올리고 소금 한 꼬집과 오일을 약간 뿌립니다.

  7. 7

    전체 9단계 중 7단계: 190도 오븐에서 25분간 조리합니다.

  8. 8
원플레이트

소시지와 버섯을 넣은 감자 롤

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 20분
  • 조리: 35분
  • 이탈리아, Lazio

Foodiecooklab의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 큰 감자1 단위
  • 소시지300 g
  • 버섯250 g
  • 작은 양파1 단위
  • 화이트 와인0.5 L
  • 소금적당량
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 토마토 페이스트1 단위
  • 피자용 모차렐라250 g

영양 정보

평균값100 g당
에너지531 kJ127 kcal
지방7.76 g
이 중 포화 지방산3.41 g
탄수화물2.75 g
이 중 당류1.04 g
식이섬유0.53 g
단백질6.23 g
소금0.23 g
  • 단백질6.23 g · 24%
  • 탄수화물2.75 g · 10%
  • 지방7.76 g · 66%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

전체 9단계 중 8단계: 아직 따뜻한 감자 바닥에 소시지와 버섯 양념을 올립니다.

  • 9

    전체 9단계 중 9단계: 전체를 말아 제공합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 확인 필요
    • 유당 포함
    • 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

    생활방식

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 확인 필요
    • 유당 포함
    • 니켈 포함

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐확인 필요
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨확인 필요

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    추천 사항

    • 만돌린
    • 오븐 팬
    • 유산지

    정보

    추가 정보
    글루텐 프리 레시피로 일품 요리로 적합합니다.
    원산지
    이탈리아, Lazio