그릇에 밀가루와 베이킹소다, 소금을 넣고 섞습니다.
물과 엑스트라 버진 올리브유를 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 치댑니다.
반죽을 20분간 휴지시킵니다.
반죽을 같은 크기 4등분으로 나누고 각각 원형으로 밀어 펼칩니다.
각 원형 반죽에 스펙 2장, 선드라이드 토마토와 모차렐라를 올려 속을 채웁니다.
반죽을 반달 모양으로 접고 가장자리를 단단히 봉합합니다.
논스틱 팬에서 칼초네를 한 면당 약 5분씩, 노릇하게 익을 때까지 굽습니다.
논스틱 팬
아침에 만들어 저녁에 먹을 경우, 내기 전에 팬에 데웁니다.
빠른 식사나 편안한 분위기의 저녁 식사에 안성맞춤입니다.
Italia, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 291.84 |
| 탄수화물 (g) | 34.42 |
| 당류 (g) | 1.13 |
| 지방 (g) | 10.5 |
| 포화지방 (g) | 4.76 |
| 단백질 (g) | 16.57 |
| 식이섬유 (g) | 1.05 |
| 소금 (g) | 0.67 |
